THE ROOM
125 m2
Zittend: 80 pers.
Receptie: 150 pers.
THE GARDEN
64 m2
Zittend: 50 pers.
Receptie: 80 pers.
THE SERRE
136 m2
Zittend: 110 pers.
Receptie: 180 pers.
TEMSE – ELVERSELE
| Thumbnail | Name | Categories | Prijs | Bestellen |
|---|
| Afbeelding | Naam | Categorie | Voorraad | Prijs | Bestellen |
|---|---|---|---|---|---|
 | Ceviche tonijn/avocado/limoen. | Koude en Warme voorgerechten | Op voorraad item(s) | €22,00 incl btw | |
 | Terrine van ganzenlever en zwarte peper. | Koude en Warme voorgerechten, Uncategorized | Op voorraad item(s) | €24,00 incl btw | |
 | Carpaccio van verse coquille/ganzenlever/verse kruiden. | Koude en Warme voorgerechten | Op voorraad item(s) | €25,00 incl btw | |
| Thumbnail | Name | Categories | Prijs | Bestellen |
|---|---|---|---|---|
 | Gyoza van wilde zeebaars/nat van gebrande ui. | Onze suggesties | €22,00 incl btw | |
 | Gebakken ganzenlever met appel/groene peper/Jus porto. | Onze suggesties | €23,00 incl btw | |
| Afbeelding | Naam | Categorie | Voorraad | Prijs | Bestellen |
|---|---|---|---|---|---|
 | Cappuccino van Oosterschelde kreeft met Armagnac. | Soepjes | Op voorraad item(s) | €18,00 incl btw | |
 | Phở (Vietnamese noedelsoep) | Onze suggesties | Op voorraad item(s) | €18,00 incl btw | |
 | Doperwten/verse munt | Soepjes | Op voorraad item(s) | €10,00 incl btw | |
| Thumbnail | Name | Categories | Prijs | Bestellen |
|---|---|---|---|---|
 | Mozaïek zeebaars /groene curry/koriander. | Hoofdgerechten | €22,00 incl btw | |
 | Saltimbocca/basilicum | Hoofdgerechten | €25,00 incl btw | |
 | Pollo al limone | Hoofdgerechten | €20,00 incl btw | |
 | Kalf uit Pyreneeën /gebakken ganzenlever | Hoofdgerechten | €25,00 incl btw | |
 | Kalfszwezerik /jus madeira truffel/doperwt "clamart". | Hoofdgerechten | €28,00 incl btw | |
| Thumbnail | Name | Categories | Prijs | Bestellen |
|---|
| Thumbnail | Name | Categories | Prijs | Bestellen |
|---|
De Zilte Zoen biedt u de perfecte combinatie van een top locatie. En misschien wel een van de mooiste feestlocaties dat ons land bezit. En ook zeer vlot bereikbaar is, maar toch rustig gelegen om elk type event discreet en in alle privacy te laten doorgaan.
Deze feestzaal, feestlocatie ligt namelijk in Elversele, vlakbij Waasmunster en op 800m van de afrit E17. Maar ook midden in een groene oase van rust. Parkeergelegenheid is er voldoende op het terrein zelf. En ook over de culinaire catering hoeft u zich geen zorgen te maken. Integendeel! Deze culinaire catering is echt van topniveau en prachtig gepresenteerd alsook geserveerd.
Wat versheid aangaat scoort Zilte Zoen dan ook heel hoog: topproducten rechtstreeks van de Parijse vroegmarkt, regionale produkten van de omliggende boerderijen, specialiteiten van vertrouwde leveranciers. In de keuken krijgen de gerechten en hapjes dan een bijzondere touch mee vooraleer ze worden geserveerd.
ACCOMODATIE VOOR FEESTEN, BEDRIJVEN, CONGRESSEN EN EVENTS
Bij Zilte Zoen maakt u gebruik van de beste vergaderfaciliteiten.
Wij bieden prachtige mogelijkheden voor de organisatie van zakelijke bijeenkomsten, het houden van conferenties en het organiseren van events.
De prachtige omgeving, w.o. terras en tuin, biedt het perfecte decor voor evenementen en vergaderingen.
Met verschillende aanpasbare ruimtes bieden wij u vergaderruimtes op maat aan.
Ervaren en vriendelijk personeel, een topchef en heel veel passie garanderen dat u de juiste locatie gekozen heeft.
ONZE TROEVEN BIJ ZILTE ZOEN
Faciliteiten voor mindervaliden
Terras
Parkeerterrein
Tuin
Licht- en geluidsinstallatie
Restaurant
Traiteur van het huis
Ontbijt
Helihaven
Live muziek
Verhuur van ceremoniewagens
Speeltuin
125 m2
Zittend: 80 pers.
Receptie: 150 pers.
64 m2
Zittend: 50 pers.
Receptie: 80 pers.
136 m2
Zittend: 110 pers.
Receptie: 180 pers.
Of u nu een productpresentatie, een vergadering of een heus personeelsfeest in gedachten heeft, met de Zilte Zoen bent u zeker van een zorgeloze organisatie. Zegt u maar wat u nog zoekt, want het team assisteert u van A tot Z om een eventformule op maat uit te werken.
U kan het zo gek niet bedenken of deze locatie heeft een oplossing klaar! Zo zijn er faciliteiten voor mindervaliden, huismuzikanten voor een streepje sfeervolle livemuziek, een huis dj om uw personeelsfeest voluit te animeren en zelfs een heliport! En dat zijn maar enkele van de vele ‘nice-to-haves’ waar u niet meer aan hoeft te denken.
ZOEN
In 2000 besloot Guy dan ook om de catering op verplaatsing achter zich te laten en om over te stappen naar de uitbating van zijn eigen feestlocatie. En zo ontstond Zilte Zoen.
Intussen baten Guy en zijn echtgenote Anne al bijna 20 jaar met volle overgave deze sfeervolle feestlocatie uit. Sinds de opening ervan, op oudejaarsavond 2001, werd Zilte Zoen constant uitgebreid, vernieuwd en veranderd. Dit zorgt ervoor dat gasten van bij de eerste indruk al meteen verwonderd zijn.
De stijlvolle villa ziet er dan ook tot in het kleinste detail dan ook perfect uit. Zo werd recent het meubilair vernieuwd, werd de parking heraangelegd en werd er opnieuw behangen. Door deze continue renovatie en verbetering krijgen de feesten een bijzonder luxueus kader.
De villa werd huiselijk en sereen ingericht waardoor elk event een unieke ambiance krijgt. De natuurlijke lichtinval en het majestueuze uitzicht op de terrassen en de tuin zorgen voor een indrukwekkend decor.
Guy genoot een opleiding aan de hotelschool en deed ervaring op in verschillende sterrenrestaurants.
Zijn talent en passie voor de verfijnde keuken heeft hij van thuis uit meegekregen.
Zo zette hij jarenlang de traiteurzaak van zijn vader verder.
Koken op locatie is bijzonder maar het is tevens logistiek tijdrovend.
Zo besteedde Guy teveel tijd aan het laden, lossen, installeren en weer opruimen, terwijl hij liever zijn culinaire kunsten liet zegevieren.
Guy en Anne staan bovendien met veel passie en gedrevenheid volledig zelf in voor de uitbating van Zilte Zoen.
Zo neemt Guy tijdens de feesten het culinaire aspect ter harte.
Hij tovert moeiteloos het ene na het andere gastronomische hoogstandje tevoorschijn dat bestaat uit een combinatie van de Franse verfijnde keuken en trendy invloeden. Zijn exquise talent zorgt voor een unieke ervaring waardoor gasten tijdens de feesten dineren zoals in een toprestaurant.
En dat is bijzonder, want het is geen evidentie om het niveau hoog te houden bij een diner van 125 personen of een walking dinner van 400 personen en meer. Een perfecte mis en place, originele smaak associaties en eigen creaties zijn dan ook essentieel.
Doordat Guy Zilte Zoen zelf runt is hij het centrale aanspreekpunt voor, tijdens en na de events. Echtgenote Anne zorgt als gefocuste gastvrouw intussen voor de hartelijke ontvangst en begeleiding van het feestkoppel en de gasten.
Anne blijft gedurende het feest ter plekke om ervoor te zorgen dat iedere feest een perfect verloop kent.
Wij hebben op 30 mei ons huwelijksfeest in de zilte zoen gegeven. Nu het feest enkele weken achter de rug is en alles goed is bezonken kunnen wij maar één conclusie maken: Wauw Onze viering, receptie en feest waren perfect in orde. Wij hebben vele complimenten gekregen van onze gasten over de hapjes, de royale bediening, de accommodatie, het uitzonderlijke lekkere eten. Wij hadden voor onze trouwdag geen betere locatie kunnen inbeelden dan de Zilte Zoen. Top! Een dikke pluim voor jullie en vooral ook jullie personeel!
Pensionerings feestje gehouden voor een goede zestig personen op 4 september. Uitstekende bediening, innovatieve keuken die originele aperitiefhapjes serveerde en zeer lekker diner op tafel toverde. Iedereen tevreden ! Beslist een aanrader.
De Zilte Zoen is een absolute aanrader voor elk feest! Gewoonweg TOP! Naast de wondermooie locatie, zijn de gerechten die Guy tovert onbeschrijfelijk heerlijk & ook de bediening en gastvrijheid is top! We hebben in augustus ons trouwfeest hier mogen vieren en worden nog door onze gasten aangesproken over hoe geweldig het eten was! Bedankt Guy, Ann & het hele team om ons een onvergetelijke dag te bezorgen! Hartelijke groeten, Pauline & Tom
Een huwelijksfeest in de Zilte Zoen beleven is een feest dat zijn gelijke niet kent. Guy tovert prachtige en uitermate lekkere mondvermakertjes voor de receptie en uitstekende tongstrelende gerechten voor het feestmaal. Al onze genodigden waren enthousiast over het prachtige kader, het voortreffelijke eten, de lekkere wijnen, de formidabele bediening, … We zijn overbluft geweest van de ongelooflijke professionaliteit waarmee Guy en Ann omgaan. We kregen van bij de eerste ontmoeting het gevoel dat ze alles in goede banen zouden leiden en dat gebeurde ook! Wat een teamwerk! Hartelijk dank, Guy en Ann, om van ‘onze dag’ een onvergetelijke dag te maken. Zilte Zoen is een toplocatie! Rudi en Hilde
U kan bij ons geschenkbonnen verkrijgen van 50€ – 100€ en 250€
Contacteer ons vandaag om de geschenkbon te bestellen:
E-mail: info@ziltezoen.be
Tel: 052 22 64 00
Adres:
Nieuwe steenweg 60
9140 Temse
Telefoon:
052 22 64 00
E-mail:
info@ziltezoen.be
